Os nutricionistas que atuam como fiscais nos Conselhos Regionais de Nutricionistas participam da IV Jornada de Atualização Técnica de Fiscais do Sistema CFN/CRN, que acontece de 25 a 27 de novembro, em São Paulo. Cerca de 70 fiscais, conselheiros e convidados discutem, em palestras e atividades de grupos, as experiências exitosas da atividade fiscal, o papel do Responsável Técnico em restaurantes comerciais e as perspectivas da ação fiscalização no cenário atual da Nutrição.
Temas diretamente ligados à atividade dos nutricionistas também são temas da jornada, como a suplementação de micronutrientes e o Guia Alimentar para a População Brasileira. Confira a programação completa