Um estudo publicado recentemente na revista científica Nature revelou que, em 2020, quase 10% dos novos casos de diabetes tipo 2 no mundo estavam associados ao consumo de bebidas adoçadas, como refrigerantes, sucos industrializados e energéticos. A pesquisa, que analisou dados de 184 países, também estimou que o consumo desses produtos foi responsável por cerca de 340 mil mortes no mesmo período, relacionadas ao diabetes e a doenças cardiovasculares.

Os especialistas destacam que as bebidas açucaradas são rapidamente digeridas, elevando os níveis de glicose no sangue de forma abrupta. O consumo frequente pode levar ao ganho de peso, à resistência à insulina e ao desenvolvimento de doenças metabólicas, como o diabetes tipo 2, além de aumentar o risco de problemas cardíacos.

O impacto global dessas bebidas é mais evidente em regiões como a América Latina e o Caribe, onde aproximadamente 24% dos novos casos de diabetes tipo 2 estão relacionados ao consumo de bebidas açucaradas. No Brasil, dados do Ministério da Saúde mostram que as doenças cardiovasculares são responsáveis por 30% das mortes no país, enquanto o diabetes causou mais de 750 mil óbitos entre 2010 e 2021.

Medidas fiscais podem contribuir para a redução do consumo

O estudo também analisou a evolução de casos e mortes desde 1990, destacando o impacto de políticas públicas em países como o México, que apresenta altos índices de consumo de bebidas adoçadas. Nos últimos anos, houve uma redução no número de casos atribuídos a essas bebidas, resultado de um imposto implementado em 2014 que encareceu esses produtos.

No Brasil, uma medida semelhante foi aprovada pela Câmara no final de 2024, aumentando as taxas de imposto sobre bebidas açucaradas. A iniciativa, proposta pelo governo federal, está prevista para entrar em vigor em 2026 e tem como objetivo desestimular o consumo desses produtos e melhorar os indicadores de saúde no país.

Fonte: Revista Nature