O Conselho Regional de Nutricionistas da 10ª Região (CRN-10) promoveu na última sexta-feira (4), em Florianópolis, o III Encontro de Nutricionistas de Santa Catarina. O evento, organizado pela Comissão de Fiscalização do regional, foi realizado no Hotel Intercity e reuniu 55 nutricionistas.
Duas palestras foram ministradas no encontro. A primeira, com a nutricionista Ana Cláudia Mazzoneto, que abordou o tema Significados e práticas relacionados ao ato de cozinhar: estudo integracional com mulheres utilizando a teoria fundamentada nos dados. Já a nutricionista Lenita Borba falou sobre Protocolos de conduta em Nutrição Clínica.
Durante o evento foi entregue o Prêmio Nutricionista Destaque para Maria Lúcia da Silva Luna, pelo projeto desenvolvido no Educandário Santa Catarina, sobre a responsabilidade de todos no desperdício de alimentos.