
Atuação de nutricionistas na assistência social é tema central em encontro nacional
27/11/2025
CFN participa de debates sobre formação, regulamentação e experiências locais na área de Alimentação e Nutrição no SUAS
O Conselho Federal de Nutrição (CFN) participa, entre 25 e 27 de novembro, do III Fórum Nacional de Nutricionistas na Assistência Social (FNNAS), realizado na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). O encontro é organizado pelo Coletivo de Nutricionistas no SUAS, com apoio do CFN, do CRN-6, da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), de universidades públicas e do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).
A atividade reúne profissionais, gestores, pesquisadores e estudantes de diversas regiões do país. O objetivo central é discutir a atuação da Nutrição no Sistema Único de Assistência Social (SUAS) e debater caminhos para fortalecer a agenda do Direito Humano à Alimentação Adequada nas políticas públicas.
A programação inclui conferências, mesas-redondas, oficinas temáticas e a III Mostra de Experiências em Alimentação e Nutrição no SUAS. Também integra o evento o I Encontro Nacional de Formação em Alimentação e Nutrição no SUAS, realizado como prévia do fórum e dedicado ao debate sobre diretrizes formativas para a área.
O CFN é representado pelo vice-presidente Alexsandro Wosniaki e pela conselheira Amélia Borba, ambos integrantes da Comissão Especial e Transitória (CET-SUAS) criada pelo Conselho para fortalecer a atuação do nutricionista na assistência social. Também compõem a comissão Elinia Mateus e Débora Souza, que participaram ativamente das discussões, das mesas-redondas e das oficinas promovidas ao longo da programação. As atividades envolveram temas como formação, regulamentação, histórico da atuação profissional e experiências implementadas em diferentes territórios. Entre os pontos recorrentes está a necessidade de definir, com maior precisão, as atribuições do nutricionista no SUAS.
Wosniaki destacou o caráter técnico da atuação no sistema e defendeu a construção de parâmetros nacionais. “O SUAS exige práticas fundamentadas e alinhadas às necessidades dos territórios. A Nutrição tem um papel próprio dentro da proteção social, e a construção coletiva de parâmetros é essencial para garantir que essa atuação seja qualificada e reconhecida”, afirmou.
A conselheira Amélia Borba participou das mesas dedicadas à formação e às práticas institucionais, enquanto Elinia Mateus e Débora Souza contribuíram com reflexões técnicas e relataram experiências desenvolvidas em diferentes regiões do país. As ações da CET-SUAS no evento reforçaram o processo de construção de subsídios para a regulamentação da atuação profissional.
O fórum apresentou ainda experiências de municípios e estados que vêm estruturando serviços e unidades do SUAS com a presença de nutricionistas, especialmente em ações voltadas a famílias e indivíduos em situação de vulnerabilidade. A troca de experiências evidenciou práticas consolidadas e desafios ainda presentes em diferentes territórios.
Ao longo dos três dias, o III FNNAS reafirma o espaço de articulação entre profissionais, universidades e gestores públicos. Para o CFN, a participação, somada à atuação da CET-SUAS, representa a continuidade de esforços para subsidiar diretrizes nacionais e estaduais, ampliar o debate sobre a formação específica para o SUAS e contribuir para a definição de parâmetros que orientem a prática profissional em todo o país.











